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SUMMARY:"Wilde-Sau"-Tafelrunde in der Naturpark-Marktscheune Berghaupten
DESCRIPTION:Kommt und genießt ein leckeres Vier-Gänge-Wildschwein-Menü!\nBei dieser „Wilde Sau„-Tafelrunde präsentiert die Küche beim Naturpark-Wirt Marktscheune ein Vier-Gänge-Menü  mit begleitender Getränkereise. Moderiert wird der Abend vom „Wilde-Sau“-Experten Uwe Baumann. Talkgäste aus Wald\, Küche und Keller sind angesagt. \nDas Menü:\nAuf dem kulinarischen Programm stehen \n\nin Gang 1 Wildschweinschinken\, Wildschweinbratwürste sowie Wilde-Sau-Leberpaté\,\nim 2. Gang gibt es Wildschweinmaultaschen mit Feldsalat.\nIm 3. Gang dürft ihr euch auf Wildschweinbraten mit Semmelknödeln\, handgeschabten Spätzle und Rotkraut freuen\,\nGang 4 rundet das Ganze dann mit einem Tannenhonigparfait mit Whisky-Sabayon ab. Dazu servieren werden begleitende Getränke von Wein bis Bier bis Brand.\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n				\n				(Foto: Jacques Palut)\n				\n			\n				\n			\n				\n				Naturpark-Marktscheune\, Berghaupten\n				\n		\n\nKooperationspartner sind im Bereich der Getränke unsere Naturpark-Partner Alpirsbacher Klosterbräu\, die BOAR Distillery\, die Weinmanufaktur Gengenbach sowie „Wild – Feinste Brände & Liköre„. Partner im Bereich der Kulinarik sind „Herzhaft Wild“ sowie die Badische Maultaschen-Manufaktur. \nBitte meldet euch unbedingt vorher an unter Tel. 07803-9279811\, post@markt-scheune.com oder direkt vor Ort bei der Naturpark-Marktscheune\, Auf dem Grün 1\, 77791 Berghaupten. \nDie Teilnehmerzahl ist auf 60 begrenzt\, Mindestteilnehmerzahl ist 40. \nDer Preis beträt 39 Euro pro Person inklusive Menü und begleitender Getränke\, bezahlbar am Menü-Abend.
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