Neuigkeiten aus dem Naturpark

Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord hat den Aulachhof in Muggensturm (Landkreis Rastatt) im Rahmen des Naturpark-Brunchs auf dem Bauernhof am 3. August als „Naturpark-Partner“ ausgezeichnet. Das Prädikat Naturpark-Partner steht für gelebte Regionalität und eine nachhaltige Wirtschaftsweise. Der Aulachhof bewirtschaftet rund 160 Hektar Fläche. Davon sind 80 Hektar Ackerland mit einer vielfältigen Fruchtfolge. Die weiteren 80 Hektar bestehen aus Grünland mit Streuobstwiesen. Diese sind ein wertvoller Lebensraum für viele heimische Tier- und Pflanzenarten. Im Zentrum des Aulachhofs steht die Erzeugung von Heu und Stroh – sowohl für den eigenen Pferdepensions-Betrieb als auch für den Verkauf. Mehr Infos gibt es in unserem Naturpark-Blog.

Den Schwarzwald schmecken und genießen: Das geht am 27. Juli (Sonntag) im Rahmen der 950-Jahr-Feier der Stadt Calw auf dem Naturpark-Markt im Herzen der Fachwerkstadt. Die Beschickerinnen und Beschicker präsentieren von 11 bis 17 Uhr ihre Produkte auf dem Marktplatz im Stadtzentrum. Der Naturpark-Markt in Calw zählt neben den vier Jubiläums-Naturpark-Märkten zu den Höhepunkten der diesjährigen Markt-Saison. Denn die Naturpark-Kochschule aus dem Naturpark Südschwarzwald kommt mit ihrem mobilen Kochbus zu Besuch.
In dem mit einer Küche ausgestatteten Bus können Kinder ab fünf Jahren unter fachkundiger Anleitung mit regionalen und saisonalen Zutaten kochen. Sie bereiten einen Linsenbrotaufstrich zu und legen saisonales Gemüse ein, um es haltbar zu machen. Ihre selbst zubereiteten Leckereien und die Rezepte dürfen die Kinder anschließend mit nach Hause nehmen. Das Programm beginnt um 11:30 Uhr. Die Mitmach-Einheiten dauern jeweils 45 Minuten. Für eine Teilnahme werden die Eltern gebeten, ihre Kinder vorab verbindlich telefonisch bei der Tourist-Info in Calw unter 07051 167-399 anzumelden. Detaillierte Infos gibt's auf unserem Naturpark-Blog.