Alpirsbacher -Ein offenes Ohr für Traditionspflege
Engagement für den Schwarzwald
Mitten im Herzen des Schwarzwalds ist die Heimat von Alpirsbacher Klosterbräu. In der Öffentlichkeit wird der Name der alteingesessenen Familienbrauerei nicht nur mit einem qualitativ hochwertigen Biersortiment verbunden, sondern auch mit gesellschaftlichem Verantwortungsbewusstsein. Wir gehören in diese Region und tun auch gerne etwas dafür. Unser Engagement soll dazu beitragen, Alpirsbach und den Schwarzwald noch lebenswerter und attraktiver zu gestalten. Alpirsbacher Klosterbräu hat ein offenes Ohr für Traditionspflege und schöne Künste, für sportliche und kulturelle Konzepte sowie insbesondere für Natur- und Umweltschutz.
Wir legen großen Wert auf Tradition und Geschmack, den wir durch sorgfältige Auswahl unserer Zutaten erzielen. Erfahrene Braumeister wachen sorgfältig über die Einhaltung der traditionellen Rezepturen. Auch wenn heute auf modernsten Produktionsanlagen gebraut wird, erfolgt der Brauvorgang in strenger Übereinstimmung mit dem alten deutschen Reinheitsgebot von 1516, das bis heute die älteste noch gültige lebensmittelrechtliche Vorschrift der Welt darstellt. Sie sollte verhindern, dass Brotgetreide wie zum Beispiel Hafer zum Brauen verwendet wurde.
Naturbelassene, ursprüngliche Zutaten
Bei Alpirsbacher Klosterbräu garantieren ständige Kontrollen eine gleich bleibende Qualität der Extraklasse. Überzeugen Sie sich selbst bei einer Brauereimuseumsbesichtigung und finden Sie anschließend bei einer Bierprobe heraus, welche unserer Brauspezialitäten Ihren Geschmack am besten trifft. Nicht nur die Technik des Brauens ist entscheidend für die Qualität des Bieres. Nur bester Hopfen, ausgesuchtes Malz und ein edler Hefestamm garantieren die höchste Qualität eines Bieres – gebraut aus naturbelassenen und ursprünglichen Zutaten.
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