Neuigkeiten aus dem Naturpark

Rührei, Gemüseburger und -waffeln, Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten, Hefezopf und Beerenquark – das regionale Büfett mit Produkten direkt vom Hof oder von Erzeugerinnen und Erzeugern aus der Region ist für die Gäste des Naturpark-Brunchs ein besonderes kulinarisches Erlebnis gewesen. Neun Höfe im nördlichen und mittleren Schwarzwald machten beim Brunch auf dem Bauernhof vom Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord mit. Dabei war auch der Biolandhof der Familie Reiser in Straubenhardt (Enzkreis). Schon beim ersten Naturpark-Brunch 2008 nahmen die Landwirte mit einem vielfältigen Büfett und Rahmenprogramm teil. „Von der Region für die Region“ ist das Motto beim Brunch auf dem Bauernhof. „Denn indem wir regionale und saisonale Lebensmittel kaufen, unterstützen wir unsere Landwirtinnen und Landwirte und erhalten die heimische Kulturlandschaft“, erklärt der Vorsitzende des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord und Landrat des Landkreises Rastatt, Dr. Christian Dusch, beim Brunch auf dem Biolandhof Reiser. Neben dem reichhaltigen Brunch-Büfett führten die Landwirtinnen und Landwirte die Gäste über ihre Höfe. Dabei erklärten sie, wie sie Landwirtschaft betreiben, wie sie ihre Tiere halten und regionale Produkte herstellen. Für Kinder gab es auf einigen Höfen einen Streichelzoo, Strohhüpfburgen, ein Bauernhof-Quiz, Ponyreiten, Bastel-Aktionen oder Traktor- und Kutschfahrten.

Sie sind Botschafterinnen und Botschafter für die Schönheit des Naturparks: die Schwarzwald-Guides. Am Mittwoch (27. Juli) haben der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord und die Kreisvolkshochschule Freudenstadt 17 neue Schwarzwald-Guides offiziell in der Geschäftsstelle des Naturparks in Bühlertal ausgezeichnet. „Insgesamt haben wir nun rund 90 Schwarzwald-Guides im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord. Mit ihren Führungen bieten sie Einheimischen wie Gästen ein breites Themenangebot. Da findet jeder etwas, das ihn interessiert“, sagt die Stellvertretende Geschäftsführerin des Naturparks, Yvonne Flesch, bei der Auszeichnungsfeier. Nicolai Stotz ist einer der neuen Schwarzwald-Guides. Die Ausbildung, sagt er bei der Urkundenübergabe, habe sein Verhältnis zum Schwarzwald verändert: „Ich gehe jetzt viel bewusster durch die Natur- und Kulturlandschaft im Naturpark.“ Die Ausbildung begann im Oktober 2021 und dauerte zehn Monate. Am 23. Juli 2022 endete die Ausbildung mit einer praktischen und einer schriftlichen Prüfung. Sie umfasst rund 120 theoretische Unterrichtseinheiten und Exkursionen im Naturpark.