Waldulmer Winzergenossenschaft e. G.
Gründungsjahr der Winzergenossenschaft ist 1928. 110 Winzer bewirtschaften die 106 Hektar große Rebfläche. Die bekannteste Lage ist der Pfarrberg.
Mit knapp 80 Prozent ist der blaue Spätburgunder die Hauptanbausorte. Dazu kommen Merlot, Cabernet Sauvignon. Weiße Rebsorten sind Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Riesling, Müller Thurgau und Scheurebe. Auch neue Rebsorten werden angebaut: Souvignier Gris und Muscaris, sogenannte PIWI (pilzwiderstandsfähige Rebsorten), die nur minimalen Pflanzenschutz benötigen.
Die Reben wachsen überwiegend auf Granitverwitterungsböden. Dieser verleiht dem Waldulmer Rotwein auch seine besondere Note. Denn die Qualität entsteht im Weinberg. Anschließend werden die Weine alle im eigenen Keller ausgebaut – ein großer Teil in großen Eichenholzfässern und im Barrique.
Die Weine können täglich zu den Öffnungszeiten der Vinothek verkostet und gekauft oder über den Online-Shop bestellt werden. Außerdem bietet die Waldulmer WG Weinproben an – wenn gewünscht, auch mit Kellerführungen.
Zudem gibt es einen ausgeschilderten, familienfreundlichen Weinwanderweg mit einer Gesamtlänge von sieben Kilometern – inklusive atemberaubenden Panoramaausblicken.
Die große, jährliche Weinwanderung findet immer am letzten Sonntag im April statt. Bei dieser Wanderung (Start ist bei der Waldulmer WG) können Sie auf der Tour an mehreren Stationen die Weine der WG und verschiedene Köstlichkeiten genießen. Eine Anmeldung ist nicht notwendig.
Special: Für das Naturpark-Projekt "Wilde Sau" hat die Waldulmer WG einenn eigenen Wein kreiert, der hervorragend zu allen Wildschwein-Gerichten passt. Alle Infos dazu gibt es im Naturpark-Blog.
Anfahrt:
Entfernung zum nächsten Bahnhof in Kappelrodeck: 1,8 km
Wir sind Naturpark-Partner, weil...:
...wir als Winzer in und mit der Natur arbeiten. Unser Ziel ist es, naturschonend zu arbeiten um die Vielfalt an Pflanzen und Tieren zu erhalten.
Barrierefrei:Zugang barrierefrei
