Naturpark-Straußwirtschaften

Naturpark-Straußwirtschaften

Selbsterzeugter Wein, Bibeleskäse und Schwarzwälder Wurstwaren – die Naturpark-Straußwirtschaften bieten ihren Gästen regionale und saisonale Gerichte sowie typische Schwarzwälder Spezialitäten.
Dabei garantieren die Gastgeber für die regionale Herkunft ihrer Gerichte: Mindestens zwei Drittel der Produkte müssen aus dem Gebiet des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord stammen. Wer heimische Erzeugnisse bei der Zubereitung verwendet und regionale Spezialitäten auf der Speisekarte anbietet, unterstützt direkt die heimischen Winzer, Obstbauern und Landwirte. Sie sind es, die durch ihre tägliche Arbeit einen wichtigen Beitrag zur Offenhaltung der typischen Schwarzwälder Kulturlandschaft leisten.

Und das Beste: Sie als Gast können auf der Speisekarte sehen, wo die Zutaten für unsere köstlichen Schwarzwälder Spezialitäten herstammen.