Der zweitägige Workshop vermittelt durch die Referentin Marion Bieker, praxisnah die Grundlagen des Kompostierungsprozesses und die einzelnen Phasen der Kompostierung. Er richtet sich an Landwirte und Landwirtinnen.
Zentrale Einflussfaktoren werden ebenso behandelt wie Möglichkeiten zur Steuerung und Optimierung des Rotteprozesses, die durch praktische Übungen vertieft werden. Neben typischen Prozessstörungen während des Rotteverlaufs werden auch rechtliche Aspekte der landwirtschaftlichen Kompostierung thematisiert. Darüber hinaus vergleichen wir verschiedene Verfahren der landwirtschaftlichen Kompostierung und lernen, Ausgangsmaterialien anhand praxisnaher Beispiele und optimaler Mischungsverhältnisse richtig einzuschätzen. Im Praxisteil setzen wir gemeinsam eine Kompostmiete auf und um, und machen uns mit verschiedenen Werkzeugen zur Prozessüberwachung vertraut.
Mitzubringen sind Gummistiefel und gerne eine Probe vom eigenem Kompost.
Der Workshop ist kostenlos. Für die Frühstückspause und das Mittagessen werden Vor Ort 40€ eingesammelt.
Übernachtungsmöglichkeiten sind gerne im Hotel Krone zu buchen, für einen gemeinsamen Donnerstag Abend.
