Klima-Kochtopf

Der Klima-Kochtopf

Kreative Umweltbildung mit Messer, Gabel und Spaß
Wer kennt sich besser aus im klimaschonenden Umgang mit Lebensmitteln aus der Region als die Naturpark-Wirtinnen und -Wirte? Dabei geht es vor allem um Regionalität, Saisonalität und um faire Anbau- und Haltungformen. Im Verlauf von vier aufeinander aufbauenden Modulen lernen Grundschulklassen (3. und 4. Klassenstufe) gemeinsam klimafreundliche Mahlzeiten herzustellen und sich klimabewusster zu ernähren.
Mit Unterstützung moderner Medien und mit Hilfe der virtuellen Jungköche Lena und Luis gibt es für die Schulklassen dabei viel zu lernen und zu entdecken. Als didaktische und inhaltliche Basis des Programms hat der Naturpark pro Modul eine eigene Lernanwendung in der App Actionbound gestaltet. Die Schulklassen arbeiten damit auf Tablets in Kleingruppen an Lern- und Kreativ-Inseln. Ergebnisse aus Aufgaben, die während der Gruppenarbeit erzielt werden, übertragen die Schülerinnen und Schüler in ein eigens gestaltetes, gedrucktes „Logbuch“. Dieses dient als übergreifendes Arbeitsheft über alle vier Module. Am Ende des dritten Moduls können die teilnehmenden Schulklassen selbst schmackhafte Gerichte aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln zubereiten und als Naturpark-Köchinnen und
-Köche ein klasseneigenes (fiktives) Naturpark-Restaurant eröffnen. Im vierten Modul geht es schließlich darum, Werbung für das klasseneigene Naturpark-Restaurant zu konzipieren.

Pilotphase: Projekt wird in vier Naturpark-Schulen getestet
Ab Mitte Oktober 2024 startet das Programm Naturpark-Klimakochtopf mit einer Pilotphase an vier Naturpark-Schulen. Die dabei gewonnenen Erfahrungen und Erkenntnisse fließen in die Weiterentwicklung des Projekts ein. Ziel ist es, das Programm in 2025 an mindestens 20 Schulen im Naturpark anzubieten.

Ansprechpartner
Wenn Sie als Schule im Naturpark Interesse haben, das Programm Klima-Kochtopf für 2025 zu buchen, wenden Sie sich bitte an unseren Projektmanager Michael Seefeld. Er beantwortet gerne Ihre Fragen und kann Sie in eine Interessentenliste aufnehmen. E-Mailadresse: seefeld@naturparkschwarzwald.de