Jetzt anmelden: Schwarzwald-Höfe laden zum Naturpark-Brunch ein

Wenn der Duft von frischem Holzofenbrot über den Hof zieht, hausgemachte Marmeladen auf dem Tisch stehen und der Blick über Wiesen und Wälder schweift, dann ist wieder Naturpark-Brunch auf dem Bauernhof im nördlichen und mittleren Schwarzwald. Am 2. August laden 17 Höfe im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord dazu ein, regionale Spezialitäten dort zu genießen, wo sie entstehen.

Ob herzhafte Käse- und Wurstspezialitäten, knuspriges Holzofenbrot, hausgemachte Fruchtaufstriche, Rührei oder frischer Hefezopf – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Mit ihrem Frühstücks- oder Brunch-Büfett spiegeln die Höfe die Vielseitigkeit des Naturparks wider: Es nehmen landwirtschaftliche Betriebe vom Acker- und Obstbau bis hin zur Tierhalung teil – darunter sind Höfe mit langer Familientradition und welche, die gemeinschaftlich bewirtschafteten werden.

Auf vielen Höfen bieten die Landwirtinnen und Landwirte Hofführung an. Dabei geht es um die Herausforderungen in der Landwirtschaft, die Tierhaltung und die Kulturlandschaft im Schwarzwald. Für Kinder gibt es vielerorts ein buntes Spielangebot wie etwa Ponyreiten, einen Streichelzoo, Traktor-Rundfahrten oder eine Strohhüpfburg.

Wer beim Naturpark-Brunch dabei sein will, kann sich ab jetzt direkt bei seinem Wunsch-Hof anmelden. Eine Übersicht zu den Höfen, dem jeweiligen Speiseangebot und dem Rahmenprogramm gibt es auf der Internetseite des Naturparks. Das Büfett wird auf den meisten Höfen um 9:30 Uhr eröffnet. Um 14 Uhr ist der Naturpark-Brunch offiziell beendet. Der Naturpark-Brunch auf dem Bauernhof ist beliebt und der Platz auf den Höfen begrenzt. „Wer sich einen Platz sichern will, sollte sich daher schnell bei seinem Wunsch-Hof anmelden“, rät Naturpark-Projektmanagerin Janina Hutt.

Mit ihrer Arbeit tragen die Landwirtinnen und Landwirte im Schwarzwald dazu bei, die vielseitige Kulturlandschaft zu erhalten. Sie schaffen Wertschöpfung in der Region und sorgen mit ihren regionalen Produkten für ein vielfältiges Angebot. Mit seinem Brunch auf dem Bauernhof gibt der Naturpark Einheimischen wie Gästen Einblick in die wertvolle Arbeit der Schwarzwälder Landwirtinnen und Landwirte.

„Jeder einzelne Gast des Naturpark-Brunchs ist für unsere Landwirtinnen und Landwirte ein Zeichen der Wertschätzung für ihren Beitrag zum Erhalt unserer besonderen Schwarzwälder Kulturlandschaft, die von Streuobstwiesen, Äckern, Weiden, Reben und Wäldern geprägt ist“, beschreibt die Stellvertretende Geschäftsführerin des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord, Yvonne Flesch, die Motivation für das Veranstaltungsformat. „Mit dem Naturpark-Brunch wollen wir den Wert regionaler Produkte über den kulinarischen Genuss und ein schönes Beisammensein greifbar machen.“